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Molho de Iogurte Light

Postado por Simone Oliveira em maio 10, 2018

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Pizza integral simples

Postado por Simone Oliveira em janeiro 26, 2018

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Couve-flor gratinada light com creme de ricota

Postado por Simone Oliveira em janeiro 26, 2018

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Lasanha de Berinjela

Postado por Simone Oliveira em janeiro 23, 2018

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Espaguete de Abobrinha

Postado por Simone Oliveira em janeiro 23, 2018

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Bolo de banana com aveia

Postado por Simone Oliveira em janeiro 22, 2018

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Salada de Frutas Light

Postado por Simone Oliveira em janeiro 22, 2018

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Pão Integral Caseiro

Postado por Simone Oliveira em janeiro 22, 2018

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Pão Integral Caseiro

⏩⏩ Aprenda como fazer! ⏪⏪ INGREDIENTES 500g de farinha de trigo integral 01 envelope de fermento biológico instantâneo ½ colher de sopa de açúcar demerara 01 colher de sobremesa de sal ¼ xícara de chá de leite desnatado morno ¼ xícara de chá de óleo 2 ovos PREPARO Em uma tigela misture metade da farinha com açúcar demerara e sal. Abra a maça no meio e coloque o leite até incorporar bem. Em seguida adicione os ovos e o resto da farinha e sove bem a massa até ficar bem lisa. Faça bolas da massa, cubra e deixe descansar por 10 minutos. Modele os pães do formato desejado, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno. Deixe crescer por 45 minutos. Em seguida coloque no forno 40 minutos em forno a 200 graus. Espere doura. ...

Ricota Caseira

⏩⏩ Aprenda como fazer! ⏪⏪ INGREDIENTES 1,5 litros de leite desnatado 02 colheres de sopa de suco de limão siciliano ou vinagre de maçã 01 colher de chá de semente de linhaça picada ou triturada 01 colher de chá de cebolinha francesa picada 01 colher de chá de semente de chia Sal à gosto Pimenta do reino preta moída (opcional) PREPARO Em uma panela, ligada em fogo baixo, coloque o leite e assim que começar a ferver, desligue o fogo Mexa um pouco até ficar morno, e em seguida acrescente o suco do limão ou o vinagre Mexa bem, tampe e deixe descansar por 15 minutos Logo será possível notar que os sólidos do leite estão coagulados no fundo da panela e na parte superior estará o soro. Caso não aconteça esta separação esquente o leite e deixe descansar novamente Delicadamente, retire o soro. Para fazer um patê de ricota ou um creme de ricota, você pode...

Espaguete de Abobrinha

⏩⏩ Aprenda como fazer! ⏪⏪ INGREDIENTES 150g de abobrinha cortada em lâminas finas 02 dente de alho amassado 50g de tomates picados em cubos pequenos sem sementes ½ cebola Azeite extravirgem Sal a gosto 03 folhas de Manjericão ½ xícara de chá de polpa de tomate PREPARO Espaguete: Fatie a abobrinha em lâminas finas e reserve. Coloque um fio de azeite e 01 alho amassado para dourar. Desligue o fogo e a inda quente, acrescente a abobrinha, só o calor da panela basta. Salpique com sal. Molho: Na panela, coloque um fio de azeite e doure a cebola, coloque o molho de tomate e refogue. Acrescente o tomate picado e desligue o fogo logo. Depois coloque sal a gosto. Coloque no prato o espaguete de abobrinha da maneira que desejar, inclua o molho de tomate e as folhas d...

Bolo de Cenoura com Aveia

⏩⏩ Aprenda como fazer! ⏪⏪ INGREDIENTES 01 cenoura grande crua ralada 02 ovos 01 xícara de farinha de aveia 02 colheres de sopa de aveia em flocos 03 colheres de sopa de óleo de coco 03 colheres de sopa de açúcar demerara/mascavo ou adoçante natural 01 colher de sopa de fermento químico 1/2 xícara de leite PREPARO Bata no liquidificador, por 5 minutos, os ovos, a cenoura ralada, o leite e o óleo Misture em uma vasilha o resto dos ingredientes até ficar bem homogêneo Por último coloque o fermento e misture Leve para assar no forno médio por cerca de 1 hora. OBS: caso você opte por colocar uma cobertura de chocolate , o indicado é que derreta o chocolate 85% cacau e coloque em cima do bolo depois de assado. Sirva! ...

Empada Integral

⏩⏩ Aprenda como fazer! ⏪⏪ INGREDIENTES Massa: 500g de farinha de trigo integral 04 gema de ovos 09 colheres de sopa de manteiga Recheio de frango: 01 peito de frango desfiado 01 requeijão light azeitonas 01 tomate médio 1/2 cebola picada 01 dente de alho tempero a gosto PREPARO Em um recipiente, despeje a farinha de trigo integral, coloque as gemas e misture Derreta a manteiga por 30 segundos no microondas Despeje aos poucos sobre a mistura e vá mexendo com as mãos até a massa ficar uniforme Deixe a massa descansar por 10 minutos Abra a massa com o rolo e modele na forminha de empada Adicione o recheio de sua preferencia (sugerimos o de frango) Tampe a empada com uma massa fina Asse por cerca de 40 minutos Sirva! ⏩⏩ ...

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